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Tailler les arbres fruitiers

   Arbre fruitier                                          Quand tailler ?

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Pommier                                                                           Hiver

Citronnier                                                                  Fin de l’hiver

Cerisier                                                                    Automne/hiver

Mirabellier                                                     Entre novembre et mars

Prunier                                                            Entre novembre et mars

Framboisier                                                                     Hiver

Figuier                                                                              Hiver

Abricotier                        Été pour la fructification et hiver pour le rajeunissement

Poirier                                                                               Hiver

Noisetier                                                                          Hiver

Pêcher                                                      Fin de l’automne/début de l’hiver

Oranger du Mexique                                    Juin, en fin de floraison

Quand ?

La taille de fruitiers s’effectue principalement en automne et en hiver. En réalité, il existe différentes périodes pour tailler les arbres fruitiers. Chaque période correspond à une taille spécifique, tendant vers un objectif bien précis selon le type d’arbre fruitier.

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Les tailles de fruitiers en fonction de saisons et du type d’arbre

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  • La taille en vert ou taille d’été : cette taille est destinée à faciliter les tailles suivantes. En effet, elle consiste à réduire la longueur des rameaux venant de pousser. En la pratiquant dès leur apparition, la sève profite davantage aux fruits et ne va pas inutilement nourrir les feuilles. Cette taille se réalise sur les arbres aux formes palissées, comme le poirier, le pêcher, l’abricotier ou le pommier. Elle convient également aux arbres de petite forme

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  • La taille d’hiver : La taille d’hiver s’effectue principalement sur les arbres fruitiers à pépins. Elle permet de préparer l’arbre à recevoir des bourgeons, des fleurs, puis des fruits au printemps. Cette taille ne doit être réalisée ni trop tôt ni trop tard

 

  • La taille d’automne : la taille des arbres fruitiers à noyaux s’effectue souvent en automne. En effet, les rameaux des arbres à noyaux ayant produit des fruits n’en produisent plus après la première fructification. On peut donc couper ces branches après la récolte, dès l’automne. Le fait de rabattre ces branches permet d’éviter que les fruits ne se forment sur des rameaux de plus en plus éloignés du centre de l’arbre au fil des années. Cette taille doit impérativement être effectuée avant l’arrivée des grands froids : les arbres fruitiers à noyaux cicatrisent mal et sont très sensibles aux attaques de parasites pendant la saison hivernale

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Comment ?

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Pour tailler vos arbres et arbustes, vous devez utiliser un sécateur, des cisailles ou une scie égoïne.

 

Ces outils doivent être tranchants et préalablement désinfectés,

afin de limiter la propagation de maladie d’arbre en arbre ou de branche en branche.

 

Prévoyez également du mastic cicatrisant, à appliquer sur les plaies de vos arbres après coupe. Pensez également à vous munir d’une échelle ou d’un escabeau pour couper les branches en hauteur.

Taille des arbres fruitiers à noyaux

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Les fruitiers à noyaux ont particulièrement besoin d’être entretenus. En effet, ils ne reprennent pas sur du vieux bois : de nombreuses branches sont donc superflues et peuvent détériorer la production fruitière de l’arbre.

Ce sont toutefois des arbres délicats : les tailles drastiques ne leur correspondent pas, les affaiblissent et les exposent aux maladies et aux parasites. Voici comment tailler un arbre fruitier à noyaux :

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  • La taille de formation : Elle est à pratiquer au printemps, quand l’arbre bourgeonne. Les rameaux fructifères doivent être constamment renouvelés, car les fruits sont portés uniquement par le bois jeune. Commencez par supprimer les branches les moins bien placées en le coupant très court. Raccourcissez les branches conservées. Terminez par pulvériser du cicatrisant sur les plaies de l’arbre, sensibles aux parasites

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  • La taille de fructification : Cette taille de rafraîchissement se pratique en été. Elle est très simple et peut être réalisée facilement par les particuliers. Éliminez simplement le bois superflu, puis éclaircissez les fruits

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  • La taille de réparation : Cette taille doit être effectuée à la fin de l’automne. Elle s’effectue sur les sujets abîmés par un accident ou une tempête. Coupez les branches cassées, puis pulvérisez un désinfectant, comme de la bouillie bordelaise pour prévenir les maladies

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  • La taille de fructification : Pour ne pas fragiliser votre arbre, réalisez cette taille tous les 5 ans environ, à la fin de l’été. Supprimez alors 1/3 des vieilles branches à leur base, afin de dégager au maximum le centre de l’arbre. Coupez les tiges qui se croisent et le bois mort : cela facilitera la pénétration de l’air et de la lumière dans le feuillage

Taille des arbres fruitiers à pépins

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  • La taille de formation : Elle s’effectue de novembre à mars. Il est important de ne jamais tailler en période de gel. De même, évitez de tailler un arbre à pépins la première année de sa plantation. Réalisez les mêmes opérations que pour les arbres fruitiers à pépin

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  • La taille de fructification : Pour un fruitier à pépin, cette taille doit être réalisée tous les ans, à l’automne ou à la fin de l’hiver (avant la reprise de la végétation). Sans cette taille, les arbres à pépins ne fructifient qu’une année sur deux. La taille de fructification se réalise de la même manière pour un arbre fruitier à pépin que pour un arbre fruitier à noyaux

 

  • La taille Trigemme ou taille de raccourcissement : Vérifiez que vos outils soient propres et désinfectés. Supprimez le bois mort ou abîmé, puis nettoyez l’intérieur de l’arbre en supprimant les branches qui se croisent. Détachez tous les fruits anciens encore accrochés à l’arbre. Coupez les branches pointant vers l’intérieur à leur base. Raccourcissez la longueur des branches charpentières à 20/25 centimètre du tronc. Pour finir, taillez les branches latérales au-dessus du troisième œil ou bourgeon

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